В программе приняли участие 16 управляющих и менеджеров крупных объектов размещения и питания.
Курс, который прошел в Институте гастрономии СФУ в Красноярске, охватывает все ключевые аспекты индустрии: финансы, юриспруденцию, маркетинг, HR и эффективное производство.
Цель программы — систематизировать знания, закрыть пробелы и повысить эффективность управления бизнесом, рассказал Sputnik куратор проекта Азамат Багателия.
Программа реализуется в рамках соглашения, достигнутого в июне 2025 года. Реализация инициативы, которая поддерживается президентом Бадрой Гунба, стала возможной в результате договоренностей с Первым замруководителя Администрации Президента России Сергеем Кириенко и губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым.